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スタバのホスピタリティー

2007 年 9 月 23 日 a2c コメントをどうぞ コメント

夏休みも最終日になりました。初めての長期(2週間)の長い休みだった。なにげに、ハードな毎日だったけど、いろんな町に行っていろんな事を見たりやったりしてそれなりに刺激になりました。

最終日の今日くらいゆっくり引きこもろうかと思ったけど、既に外出しています。またもや時差にやられてしまい、25時に目が覚めてそれから、一切寝られずに、もじもじしまくってどーしようーも無いから、朝8時に家を出てみた。しかし、行く所を思いつかない。しょーがないので、アップルストアの近くでお茶してます。目的は、アイポッチ購入。在庫あるかな?

と言うことで、近くのスタバに来ています。その時コーヒーの完成待ちの列で見た光景。前のお客がオーダーを勘違いしていた。ラテのショートを頼んだハズが、実際に出来たのはラテのトール。店員がレジとレシートを確認するとトールを受注して、お客はトール分のお金を払っていた。

この店員さんが取ったに取った行動は、

  1. 間違ったことを謝罪し、トールとショートの差額分50円を速やかに返金した。
  2. 時間があればショートを作るが既に出来てるトールのラテでもかまいませんか?と言い。
  3. お客は、トールのラテと50円を持ってお店を後にした。

あまりにもスムーズすぎて当たり前のように過ぎていったけど、これってマニュアル化してあるのか?それとも、あの店員の機転の技か?そのお客のみならず、待っている私を含め数人のお客に与えた影響はそれなりに好印象だったとおもう。それも、50円と、ショートとトールの差額製造分だけで・・・

やりおるな。

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